中共六安市委党校独山分校餐饮住宿承包项目中标公示

项目进度

2023-10-26

| 中共六安市委党校独山分校餐饮住宿承包项目中标公示

招标详情

中共*安市委党校独山分校餐饮住宿承包项目

成交结果公告
*、项目编号：****-************
*、项目名称：中共*安市委党校独山分校餐饮住宿承包项目
*、中标（成交）信息
供应商名称：安徽*乘酒店有限公司
供应商地址：安徽省*安市裕安区平桥乡信德时代广场沿解放路**#楼商场内
成交金额：承包费采用累进比例计价；营业收入****元及以下部分，承包费为营业收入的**%；营业收入*** *元-****元及以下部分，承包费为营业收入的**%；营业收入*** *元-****元及以下部分，承包费为营业收入的**%；营业收入*** *元及以上部分，承包费为营业收入的**%。

*、主要标的信息：

服务类

项目名称：中共*安市委党校独山分校餐饮住宿承包项目。
服务范围：
（*）客房服务：
主要包括：学员宿舍、专家楼。
1、公共区域日常打扫消杀维护。
2、其他客服服务
（*）餐饮服务：
服务内容：
负责餐厅的早餐、午餐、晚餐，并保证就餐时间。
（*）重大接待活动、重要教学、会务等服务保障
服务内容：
重大接待活动、重要教学、会务活动等涉及餐饮、住宿服务保障的内容。
服务要求：
（*）客房服务：
1. 前厅接待服务
服务要求：须礼貌待客、提供服务，耐心解答咨询，及时高效办理入住、退房手续、铃响3声内接听电话。
2.客房服务
服务要求：客房环境舒适、整洁、温馨，并保持适当的温度、湿度，保持房间整洁干净；房间内的各种设施设备需定期消毒、能够正常使用；卫生标准和所提供的客房用品、布草、洗衣服务达到国家和行业卫生标准。
（*）餐饮服务
服务要求：
1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定要求，保证食品安全；
2. 形成符合发包人要求的标准菜单，运用信息化手段控制餐饮菜品

出品成本，以“安全、健康、营养、美味”为原则，做好餐食服务保障工作。

3.员工需持健康证、工作证上岗，需严格按行业和防疫部门的卫生标准进行责任区消毒、餐具和工作台的消洗、出品的留样送检、严格执行卫生标准，严格规范操作规程并按程序安全使用厨房设备等。

4.建立严格的采购管理制度和工作流程，建立采购食品清单，包括：品种、数量、单价、送货人、接收人等相关内容，接受发包人监管。

5.指定专人对库房进行管理，不得存放私人物品、违禁物品及不符合卫生标准的其它物品；保持库房的环境卫生，物品的堆放整齐、有序,标明到期日期，落实先进先出先使用的原则。

6.建立餐具设备台账，餐具、容器须加强运输、洗消及管理工作，结合发包人实际制定日常损耗和报废管理方案，并接受发包人后勤管理部门监督考核。定期核对、盘点，核对和盘点结果向发包人报备。

7.落实公共设施（燃气和消防管道）的安全管理工作，禁止在其周边存放有碍正常使用的物品，不得私自改动。

8.成交供应商负责统计当日早、中、晚餐的就餐人数，每班结束后进行统计核算，并将核算报表送发包人进行确认。

9.利用本地食材开发特色菜系。

**.负责餐厅及周边的环境卫生，餐厨垃圾的处理符合发包人要求，所有垃圾应送到指定清运地点。

（*）重大接待活动、重要教学、会务等服务保障服务要求：
1.提前做好各项准备工作。

2.制定切实可行的会务活动保障方案，成立领导小组，组成指挥协调组、前台服务组、保洁服务组、工程保障组、消防安全组、疏散引导组、安全救护组、通讯联络组、后勤保障组。配备素质高的专业接待服务团队，全程不间断保障会议。各级服务保障小组沟通畅通，组织有序，责任明确，高效精干，并做好各项记录，存档备查。

3.确保参加重大会务活动人员政治可靠，作风正派，业务熟练，重大活动前对相关人员严格要求，并严格落实责任追究制度。

4.工作人员严格遵守保密规定，能以较高的思想觉悟和较强的政治责任感，顾全大局，爱岗敬业,勇挑重担，确保会务活动顺利圆满完成。

5.所有接待人员在服务过程中应保持良好的精神状态，表情自然、亲切；举止大方、有礼；用语文明、规范；周到并及时提供服务。所有工作人员应按规定统*着装、着装整齐清洁，仪表仪容整洁端

庄。
6.确保各类设施设备完好，性能正常，具备规定的接待功能。
7.按照发包人和有关部门要求，重大会务活动前进行全面彻底安全清查，完备各类安全保卫措施，建立完善的突发事件应急组织、机制和预案并组织演练，及时解决各类安全问题，确保重大会务活动的安全。
8.会务活动后，认真进行总结，按照发包人要求予以上报。
服务期限：本项目合同期为3年，分*段（1+1+1），经考核合格后方能进行下个阶段经营（依据中共*安市委党校独山分校有关考核办法续签或终止合同）
服务标准：满足国家、地方、行业标准且达到发包人内部考核要求。

*、评审专家名单：夏静芳、周本旺、金玉玲

*、代理服务收费标准及金额：按照采购文件规定的要求执行。

*、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。

*、其他补充事宜
（*）若投标单位对上述结果有异议，可在成交期限届满之日起7个工作日内以书面形式在工作时间向中

共*安市委党校独山分校或**************提出质疑，质疑材料递交地址：*安市高速财富广场****室，联系电话：****-*******。

（*）质疑提起的条件及不予受理的情形

根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《中华人民共和国财政部令第**号--政府采购质疑和投诉办法》等法律法规，现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如

下：
1.质疑应以书面形式实名提出，书面质疑材料应当包括以下内容：（1）质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
（2）采购人名称、项目名称、项目编号、包别号（如有）；（3）被质疑人名称；
（4）具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料；
（5）明确的请求及主张；
（6）必要的法律依据；
（7）提起质疑的日期。

质疑人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或其委托代理人（需有委托授权书）签字并加盖公章。

2.有下列情形之*的，不予受理：
（1）提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商；
（2）提起质疑的时间超过规定时限的；
（3）质疑材料不完整的；
（4）质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的；（5）对其他供应商的投标文件详细内容质疑，无法提供合法来源渠道的；（6）质疑事项已进入投诉处理、行政复议或行政诉讼程序的。