益阳市市场监督管理局食堂餐饮服务

项目进度

2023-09-25

| 益阳市市场监督管理局食堂餐饮服务

招标详情

*、项目信息

项目名称：益阳市市场监督管理局食堂餐饮服务

项目编号：*****************
项目联系人及联系方式： ** ***********

报价起止时间：****-**-** **:** - ****-**-** **:**

采购单位：************

供应商规模要求： -

供应商资质要求： 企业资质-食品/餐饮/生鲜-食品经营许可证

供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商

*、采购需求清单

商品名称	参数要求	购买数量	控制金额(元)	意向品牌
餐饮服务	核心参数要求: 商品类目: 餐饮服务; 益阳市市场监督管理局食堂餐饮服务:年;采购需求:益阳市市场监督管理局食堂每日就餐人数*人以上（其中局机关食堂人以上，执法支队食堂人以上），中标人须保证每个工作日8个工作岗位（其中局机关食堂5个，执法支队食堂3个）正常运转。提供品种多样的早、中餐。高质量、高标准完成局机关食堂楼包厢的接待餐任务（有独立桌包厢2个）。遇有重要会议活动和接待任务重的情况，有增加厨师和服务员的资源，能保证完成接待任务。遇有紧急突发事件等特殊情况，有制作运送快餐的方案、措施和人力资源及交通工具。; 次要参数要求:	1年	****.	-

买家留言：供应商报价前应与我方联系确认相关事项，并进行现场勘查，并在报价时上传现场勘察证明材料，无证明材料视为无效报价； 2、报价不得高于控制总价，否则视为无效报价； 3、报价成交后产生的额外费用我方不予承担。

附件： 1.采购需求.****

响应附件要求：需按商务要求中资质要求上传相应资料及报价说明、踏勘证明

*、收货信息

送货方式: 送货上门

送货时间: 工作日**:**至**:**

送货期限: 竞价成交后7个工作日内

送货地址：湖南省益阳市赫山区朝阳街道海棠西路***号

送货备注： -

*、商务要求

商务项目	商务要求
基本要求	益阳市市场监督管理局食堂每日就餐人数*人以上（其中局机关食堂人以上，执法支队食堂人以上），中标人须保证每个工作日8个工作岗位（其中局机关食堂5个，执法支队食堂3个）正常运转。提供品种多样的早、中餐。高质量、高标准完成局机关食堂楼包厢的接待餐任务（有独立桌包厢2个）。遇有重要会议活动和接待任务重的情况，有增加厨师和服务员的资源，能保证完成接待任务。遇有紧急突发事件等特殊情况，有制作运送快餐的方案、措施和人力资源及交通工具。
资质要求	1、遵守国家及行业相关法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，持有《食品经营许可证》，合法经营。 2、执行益阳市市场监督管理局安全管理规定和相关制度，提供安全、优质的餐饮服务。
报价要求	不超过预算金额。
服务要求	1、在出现特殊情况时，单位主要负责人（法人代表）应在**分钟内赶到现场。 2、食品要求：所有食物保证符合国家食品卫生要求。不加工来历不明的食物或过期、霉变食物。所有食物应分区分拣、清洗干净，并按规定的要求切配、放置、储存、留样。 3、人员管理和配备要求：中标人要合法用工，并派用与食堂餐饮服务岗位相适应的工作人员。中标人各岗位人员分布可由中标人根据岗位要求自行调整，要保证高效完成工作任务。
合同要求	中标单位不得转包、不得经营餐饮服务之外的其他项目。无特殊原因，双方均不得终止合同，否则违约方应应按中标****%支付守约方违约金。若因战争、地震等自然灾害不可抗力原因造成合同终止，双方均不负违约责任。
安全要求	1、食物菜品留样有专人管理，有专用的样品冷藏柜，有记录可查。 2、中标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源、货源，对易燃物品应妥善使用和保管、确保安全无事故。 3、中标单位必须接受益阳市市场监督管理局防火、防食物中毒等专项检查监督，严格执行益阳市市场监督管理局整改意见。 4、各种工具、餐具、容器应及时清洗，并严格进行消毒，同时注意食堂环境卫生，经常清洗，保持干净。 5、做好厨余垃圾的收集处理，油烟、污水按上级环保部门要求达标无害排放，符合市直单位“创卫”“创文”工作要求。 6、做好除“*害”工作，建立长效机制。
付款要求	付款方式：签订合同后，根据釆购人服务质量评价，每月**日付清上月相关费用。
履约保证金	中标人需缴纳**元履约保证金，合同到期后如无安全事故如数退还中标人。
其他要求	供应商报价前应与我方联系确认相关事项，并进行现场勘查，并在报价时上传现场勘察证明材料，无证明材料视为无效报价； 2、报价不得高于控制总价，否则视为无效报价； 3、报价成交后产生的额外费用我方不予承担。踏勘时间为**年9月日上午9点整，迟到者不予接待。