序号

名称

规格

总数

备勤人员餐厅

1

灭蚊灯

*级节能，环保型。功率： ****≥***

1、 适用面积：≥**㎡；

2、 灭蚊原理：电击型；

3、 产品材质：钢网+**+防火**；

4、 电网电压：*****~*****；

5、 灭蚊方式：光触媒电击式；

6、 双面灭蚊；

7、 诱蚊方式：***。

8

2

收碗车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****，厚度≥1.***不锈钢方管，配Φ******向脚轮*个。

4

3

餐碗车

★1、尺寸（长*宽*高）：8****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****，厚度≥1.***不锈钢方管，配Φ******向脚轮*个。

2

4

自助餐台

★1、尺寸（长*宽*高）：****（±***）********（±***）******（±***）；

★2、前侧镶嵌大理石，产品采用***不锈钢板制造。面板、水箱板厚≥1.***，围板厚≥1.***，配1/1×*****不锈钢份数盘，有排水及调温装置的保温槽。支腿采用直径****，厚度≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****不锈钢可调子弹脚；

3、具有防干烧功能；

4、功率： ***~***/****。

4

5

双拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***） ；

★2、产品采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配双拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

2

6

*格保温售饭工作柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*（+*****+*****）******（±***）；

★2、前侧镶嵌大理石（厚度≥****），产品采用***不锈钢板制造。面板、水箱板厚≥1.***，围板厚≥1.***，配1/1×*****不锈钢份数盘，有排水及调温装置的保温槽。支腿采用直径****×1.***不锈钢管，台脚采用直径****不锈钢可调子弹脚；

3、具有防干烧功能；

4、功率： ***~*** /****。

2

7

保温汤桶车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）（+*****+*****）****** （±***）；

★2、***不锈钢材质 厚≥1.***， ******* 配Φ******向脚轮*个。

1

办案人员餐厅

1

灭蚊灯

*级节能，环保型。功率：**** ≥***；

1、 适用面积：≤**㎡；

2、 灭蚊原理：电击型；

3、 产品材质：钢网+**+防火**；

4、 电网电压：*****~*****；

5、 灭蚊方式：光触媒电击式；

7、双面灭蚊；

8、诱蚊方式：***。

8

2

收碗车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ******向脚轮*个。

4

3

单拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

2

4

酸奶机

单门

1、容量：≥****；

2、冷藏温度：2~**℃；

3、发酵温度：**±3℃；

4、额定电压：****；

5、发酵功率：*****。

1

5

自助餐台

★1、尺寸（长*宽*高）：1*****（±***）******（±***）******（±***）

★2、前侧镶嵌大理石，产品采用***不锈钢板制造。面板、水箱板厚≥1.***，围板厚≥1.***，配1/1×*****不锈钢份数盘，有排水及调温装置的保温槽。支腿采用直径****×1.***不锈钢管，台脚采用直径****不锈钢可调子弹脚；

3、具有防干烧功能；

4、功率：***（***~***） /****。

3

小餐厅

1

备餐台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

2

洗碗间1

1

残食台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板厚≥1.***，加固板≥1.***，拉筋采用直径****×≥1.***不锈钢管，支腿采用直径****×≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****可调子弹脚。

1

2

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ**不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

1

3

单眼洗刷盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

5

4

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

1

5

开水器

1、挂墙式

★2、产品采用***不锈钢保障饮水卫生，电子显示 、定时控制、 温度控制、 控量进水防止生熟水混合，全密封水箱防蒸汽外泄，聚氨酯发泡保温节能，全自动及缺水保护功能；

3、 *级过滤；

4、 功率：***（***/h）；

5、 电压：****；

6、 规格：≥***/h（约**人使用）；

7、 可视水位表；

8、 发热管材质：紫铜。

2

6

洗地龙头

1、 颜色：黑色

★2、外观尺寸 ****（±0.***）*****（±0.***）*****（±0.***） 转盘直径 ≥**** 材质：钢铁+喷漆 净重≤**** 软管≥**米；

1

消毒存放间1

1

双门光波消毒柜

★1、产品采用***不锈钢板，配不锈钢加固；双层保温结构，最高温度可达***度，自动烘干，另配不锈钢重力脚；

2、另配：自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、安全节能、操作简便；电压： ****，功率：4.***；容积：≥****。

★3、产品尺寸：长******（±***）*宽*****（±***）*高******（±***）

4、 消毒方式：臭氧+热风循环

5、 消毒时间：0~**分钟

6、消毒范围：不锈钢、陶瓷、密胺塑料等餐具

7、开门方式：折边/隐藏式拉手对开门

▲产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于等于3.**。（提供具有***标志检测机构出具的检测报告）

▲获得提供有效期内的《食品接触产品安全认证证书》。

3

2

储物柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***。配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，配备有*****可调重力角。

2

副食库

1

*层栅格层架

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品边框采用***不锈钢**** *****方管，管壁厚≥1.***，横隔采用**** *****不锈钢管；立柱：采用**** *****不锈钢管≥1.***，配**** *****不锈钢调整脚。

7

2

平板车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ****向脚轮*个。

2

明档

1

保鲜台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、内外全***不锈钢，≥****厚加厚发泡层；下沉式，，不锈钢门压条、不锈钢板端盖、不锈钢回弹门铰链；

3、****/****；

4、有效容积：≥****；

5、输入功率****；

6、 温度-**℃～+5℃。

7、 制冷方式：直冷

8、 制冷剂：*****

9、温度范围：冷藏（-5℃~5℃）冷冻（-**℃~0℃）

4

2

双星水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

2

3

电磁大锅

1、 功率：**** ≥****

2、 外形尺寸：长***（±***）x宽***（±***）x高*****（±***）

3、锅口直径：≥*****

4、锅深：≥*****

5、服务人数：**-**人
6、全***不锈钢；
7、防水、防油烟、防虫设计；
8、自动安全保护功能，性能更安全可靠；

9、先进智能化电脑控制技术的运用；精准温控，*档火力循环调节，自动出水；
**、智能磁控开关控制；

**、*重立体防辐射外壳屏蔽设计；

2

4

电磁煲仔锅

1、功率：**** ≥2.***；

2、产品尺寸：******（±***）******（±***）******（±***）；
3、产品采用全***不锈钢；
4、智能化电脑控制技术的运用；
5、防水、防油烟、防虫设计；
6、自动安全保护功能，性能更安全可靠；
7、精准温控，*档火力循环调节，自动出水；
8、智能磁控开关控制，数码显示*目了然；
9、*重立体防辐射外壳屏蔽设计；

2

5

电磁煮面锅

1、 外形尺寸：长******（±***）*宽*****（±***）*高*****（±***）；

2、 功率：**.***~** **；

3、容积：≥****；

4、可选电压：****~****；

5、滤网深度： *****；

6、火力调节：3档。

2

6

电磁蒸包炉

1、 功率：****~** ** 电压：****~**** ；

2、 外形尺寸：长******（±***）*宽*****（±***）*高*****（±***）电磁蒸炉 自动补水 防干烧 ；

3、内孔数量：9孔。

2

7

电磁炸炉

1、 功率**** 电压**** ；

2、 外形尺寸：长*****（±***）*宽*****（±***）*高*****（±***） 容量:≥***；

3、 温度范围：**-***℃；

4、可调温控；

5、定时*体开关。

2

8

电烤炉

1、 外形尺寸：长*****（±***）*宽*****（±***）*高*****（±***） ；

2、 额定电压：******** 额定功率：**** 温度范围：**-***℃；

3、可调温控。

2

9

电磁扒炉

1、 产品采用***不锈钢板制造，面板≥1.***；

2、 功率：**** 电压****产品尺寸：*****（±***）******（±***）******（±***）；

3、可调温控

2

**

双星水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ***1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

2

**

油烟净化*体机

1、烟罩≥**米长

★2、采用***不锈钢板制作，板厚≥1.***；

3、额定风量****/小时，下净化效率≥**%，油烟排放浓度≤***/m³，

4、功率：***/m；

1个（**米）

**

双门展示柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，直冷式，配有微电脑数字温控系统，温度范围：+2-+8℃容积不低于*****，配承重脚轮或子弹脚*个。

1

备餐

1

单拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

1

2

紫外线消毒灯

1、紫外线强度***μw/**² ；
2、灯管长度**** ；
3、使用范围：≥**㎡；

4、杀菌率：≥**% ；

5、除螨率：***% ；

6、灯管寿命：≥****小时

1

3

*层餐车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ******向脚轮*个。

3

4

留样柜

★1、内外全***不锈钢；

2、温度范围：0~8℃

3、功率：**** ****

4、特点：聚氨酯整体发泡柜体：中空玻璃门：分层可调式置物架：节能照明灯：高强度*向脚轮：

★5、外形尺寸：*****（±***）******（±***）*******（±***）

2

5

单眼洗涮盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ***1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ**，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

6

干手器

1、1秒出风 ≥1.**/秒风力 ；

2、额定功率：***** 干手时间 ≥**秒 额定电压 **** ；

3、热风温度**±**℃ ；

4、产品尺寸：*****（±***）******（±***）******（±***）；

1

7

挂墙洗手盆

★1、尺寸（长*宽）：*****（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ****±*** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

主食热加工

1

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ**不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

3

2

单通工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

1

3

面案台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品台面采用椴木板，板厚≥****，面案骨架****×****×≥1.***方管组焊成，支腿采用Φ****×≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****不锈钢可调子弹脚。拉筋采用φ****×≥1.***不锈钢管。

1

4

油烟净化*体机

1、烟罩≥**米长

★2、采用***不锈钢板制作，板厚≥1.***。；

3、 额定风量：每小时****-******³/h

4、 下净化效率≥**%，油烟排放浓度***/m³

5、功率：≥***/m；

1个（**米）

5

醒发箱

1、单门，≥**层；

★2、采用***不锈钢板制造，任意调节的活动箱架，玻璃视窗和内置照明系统，

3、功率：≥2.***；

★4、外形尺寸： 长*****（±***）*宽*****（±***）*高******（±***）。

1

6

电烤炉

1、内部构造≥*层*盘

2、功率：****，≥**.***；

3、生产能力≥****/h；

4、尺寸*******************(±****)；

5、温度范围**℃-***℃；

6、升温时间***℃/*****；

7、外层不锈钢，全密闭式整体耐高温材料保温结构、护面、炉底温度双重控制。

1

7

电炸锅

1、 外形尺寸：*****（±***）******（±***）******（±***）

2、 功率：≥****；

3、温度范围：**-***℃

4、可调温控；

5、定时*体开关。

1

8

电饼铛

1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

2、功率：****/****，≥***,上下铛双铛加热和单铛加热两种功能，自动控温，保持恒温。全钢机体，烙盘采用铝制盘体；

3、工作温度***℃-***℃；

4、生产能力不低于****/h。

5、能效等级1级。

3

9

饼盆车

★1、采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ****向脚轮*个。

4

**

商用豆浆机

1、磨浆加热*体化；电能加热；自动化加热控制系统；

2、功率：****，≥****；

3、容量：≥**升。

1

**

大单星盆水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ****±*** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****±***，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

挂墙洗手盆

★1、尺寸（长*宽）：*****（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.5,横管φ**** *≥1.5，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

煮面炉

1、发热盘数量：≥*盘；

2、额定功率：≥***；

3、容量：≥****；

4、产品尺寸：直径**±****高**±***。

2

**

双门蒸车

1、蒸饭盘容量≥**层；

2、采用***不锈钢板制造，双层保温结构，配优质不锈钢电热管，配不锈钢方盘，耗能方式：电汽两用，缺水断电全自动控制，配≥**个蒸饭盘。

3、功率：****，≥****。

4、产品尺寸：******（±***）******（±***）*******（±***）

3

凉菜间

1

紫外线消毒灯

1、紫外线强度≥***μw/**² ；

2、灯管长度≥****；

3、使用范围：≥**㎡；

4、杀菌率：≥**%；

5、除螨率：***%；

6、灯管寿命：****小时。

2

2

单拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚；

1

3

双层台面立架

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板，面板、层板≥1.***，方管：**** ***** ，不锈钢加强梁；

2

4

保鲜工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

2 、双温可调；

3、电压****；

4、额定功率：≥****

2

5

台式电磁炉

1、功率：≥***；

2、火力档位：≥*档；

3、圈盘材质：纯铜；

4、具备散热功能

1

6

微波炉

1、 额定电压****；

2、功率：≥****；

3、内胆容量≥**升；

4、火力调节，高、中、低档。

1

7

开水器

1、采用***不锈钢，保障饮水卫生；

2、电子显示 、定时控制、 温度控制、 控量进水防止生熟水混合，全密封水箱防蒸汽外泄，聚氨酯发泡保温节能，全自动及缺水保护功能。

3、功率：****，≥***；

4、不少于*级过滤

5、规格：≥***/h；

6、发热管材质：紫铜。

1

8

*门冰柜

1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，配有微电脑数字温控系统；

3、温度范围：-0--**℃，+2-+8℃

4、容积不低于*****；

5、配承重脚轮或子弹脚*个；

6、功率：**** ≥****。

7、能效等级*级。

1

9

制冰机

1、冰格数量：≥**

2、单次出冰：≥**颗

3、***出冰：≥*****；

4、额定功率：≥****；

5、外形尺寸：长*****（±***）*宽*****（±***）*高*****（±***）

1

**

挂墙洗手盆

★1、尺寸（长*宽）：*****（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

双眼沥水台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ****±*** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

*层平板货架

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，面板厚≥1.***,不锈钢槽加固，底层框架板厚≥1.***，格板厚≥1.***，以不锈钢管为支角，配备可调子弹脚。

1

副食烹饪间

1

双门展示柜

1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，直冷式，配有微电脑数字温控系统；

3、温度范围：+2-+8℃；

4、容积不低于*****；

5、功率：≥****；

6、配承重脚轮或子弹脚*个。

7、能效等级*级。

1

2

*门冰柜

1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，优质压缩机组，配有微电脑数字温控系统；

3、温度范围：-0--**℃，+2-+8℃；

4、容积不低于*****；

5、配承重脚轮或子弹脚*个；

6、功率：****，≥****

7、能效等级*级。

2

3

刀具消毒柜

1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、不锈钢柜体，***度立体杀菌，

3、功率：****，≥***；

▲产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于等于3.**。

▲提供有效期内的《食品接触产品安全认证证书》。

1

4

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用不锈钢板***制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

2

5

双门拉柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ****不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

5

6

油烟净化*体机

1、烟罩≥**米长；

2、采用***不锈钢板制作，≥1.***厚；

3、额定风量****-******³/h，下净化效率≥**%，油烟排放浓度≤***/m³，

4、功率：≥***/m ；

1个（**米）

7

两炒*温灶

1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）*******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，炉面≥1.***厚不锈钢板，侧板≥1.***,下垫隔热棉、衬板为≥2.***厚冷轧钢板；炉侧板及背板：均采用≥1.***厚不锈钢板；炉架：采用**** *****角钢，炉腿为ф**不锈钢管，内另衬钢管，配备ф**不锈钢调整脚。阀门：采用防泄漏阀门；炉头：采用节能铸铁天奥炉头，每个炉头配备****助燃风机1台，每个炉头额定热负荷****；配电子打火功能，热效率≥**%。

3

8

大锅灶

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）*******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，围板厚≥1.***，以4＃角钢为骨架，选用≥2.***厚冷轧板为衬板，内膛用≥1.***厚钢板配特级耐火砖，Φ****不锈钢管为支角及可调子弹角，并备有上水水龙头及去水装置，配有Φ≥***铸铁大锅，炉头选用高效节能炉头，热值为*********/h ，防泄漏阀门；并具备点火装置。

3

9

双门蒸车

1、蒸饭盘容量≥**层；

2、采用***不锈钢板制造，双层保温结构，配优质不锈钢电热管，配不锈钢方盘，耗能方式：电汽两用，缺水断电全自动控制，配≥**个蒸饭盘；

3、功率：****，≥****。

4、产品尺寸******（±***）******（±***）*******（±***）

1

**

双头低汤灶

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，结实耐用，选用节能环保型炉头，节能**%，底架：******，铁板≥2.***，炉脚：φ****镀锌管外套1.0φ****不锈钢管及****±**调节螺做成。

1

**

大单星盆水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

调料台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）*******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.***，台脚采用直径****×≥1.***不锈钢可调子弹脚。

3

**

调料台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）*******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造,板厚≥1.***,台脚采用直径****×≥1.***不锈钢可调子弹脚。

3

消毒存放间2

1

双门光波消毒柜

1、产品采用***不锈钢板，配不锈钢加固；

2、双层保温结构，温度可调0~***度，自动烘干，不锈钢重力脚；自动控温自动恒温和定时装置，超温保护、

3、电压：****，功率：≥4.***；容积：≥****。

4、产品尺寸：长******（±***）*宽*****（±***）*高******（±***）

▲产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于等于3.**。（提供具有***标志检测机构出具的检测报告）

▲提供有效期内的《食品接触产品安全认证证书》。

2

2

储物柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***。配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，配备有*****可调重力角。

2

洗碗间2

1

残食台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板厚≥1.***，加固板≥1.***，拉筋采用直径****×≥1.***不锈钢管，支腿采用直径****×≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****可调子弹脚。

1

2

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用不锈钢板***制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

1

3

单眼洗涮盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用优质***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

4

4

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

1

5

开水器

1、挂墙式。

2、用料说明：产品采用***不锈钢保障饮水卫生，电子显示 、定时控制、 温度控制、 控量进水防止生熟水混合，全密封水箱防蒸汽外泄，聚氨酯发泡保温节能，全自动及缺水保护功能。

3、*级过滤

4、功率：≥***（***/h）

5、电压：****

6、发热管材质：紫铜

7、能效等级*级

1

6

洗地龙头

1、颜色：黑色；

2、外观尺寸 ****（±***）*****（±***）*****（±***）；

3、转盘直径 ≥ ****；

4、材质：钢铁+喷漆；

5、净重≤****；

6、软管≥**米

1

清洁间

1

布草车

★1、尺寸（长*宽*高）：***±*******±*** ******±***;

★2、产品采用优质***不锈钢板制造，托架板厚1.***，骨架规格： ≥*********不锈钢方管，配Φ******向脚轮*个，橡胶轮胎，扶手采用****直径不锈钢管*体冲压*体成型，车底全部使用不锈钢管加固，*横*纵，载重≥****斤。

1

2

洗地机

1、机身采用****高密度聚乙烯材质，清洁效率≥****㎡/h；

2、刷盘宽度**寸/个；

3、工作时间2-**；

4、整机重量≤*****；

5、刷盘电机功率：****；

6、吸水电机功率：****；

7、清水容量：≥***；污水容量：≥***；

8、电瓶容量：***，*****2；

9、尺寸（长*宽*高）：：******（±***）******（±***）*******（±***）

1

主食库

1

米面架

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、边框采用***不锈钢，**** *****方管，管壁厚≥1.***，横隔采用**** *****不锈钢管；立柱：采用**** *****不锈钢管≥1.***，配**** *****不锈钢调整脚。

3

2

杂粮柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***。配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，配备有*****可调重力角。

2

主食制作间

1

单拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：1*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

1

2

双动和面机

★1、搅拌轴有正反转功能，

2、重量：≤****，

3、功率：**** ，≥1.***；

4、机器尺寸：长****（±0.***）*宽****（±0.***）*高****（±0.***）

1

3

搅拌机

★1、不锈钢料筒，搅拌钩以特殊材料及工艺制造。

2、料桶容积：≥***，最大和面量：≥***；

3、额定输入功率：≥***，电压：****；

4、具备和面、搅拌、打蛋、打奶油功能。

5、外形尺寸：长****（±0.***）*宽****（±0.***）*高**** （±0.***）

1

4

和面机

1、搅拌轴有正反转功能

2、重量≤****。

3、功率：****，≥1.***；

4、机器尺寸：长****（±0.***）*宽****（±0.***）*高****（±0.***）

1

5

压面机

1、功率：≥1.***；

2、电压****；

3、工作效率**-****/h；

4、重量≤****；

5、压面辊直径≥****；

6、产品尺寸：长****（±0.***）*宽****（±0.***）*高****（±0.***）

1

6

菜馅机

1、可以将各种根、茎、叶类蔬菜（胡萝卜，土豆，白菜，姜蒜等）破碎用来制作水饺馅和蔬菜饲料；

2、切刀锋利成曲线形，

3、该机采用涡轮箱传动；

4、掀盖断电；

5、效率：≥*****/h。电机功率：≥1.***

1

7

脱水机

1、电压：****；

2、机械功率：≥****；

3、工作量1-**斤；

4、机器重量****；

5、滚筒材质***食品级不锈钢；

6、外形尺寸*****（±***）******（±***）******（±***）

1

8

饼盆车

★1、采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ****向脚轮*个。

2

9

储物柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***；

3、配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，配备有*****可调重力角；

1

**

*门冰柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，压缩机组，配有微电脑数字温控系统；

3、温度范围：-0--**℃，+2-+8℃；

4、容积不低于*****，配承重脚轮或子弹脚*个；

5、功率：**** ，≥****

▲6、能效等级≥*级

2

**

速冻柜

1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）；

2、功率：≥*****；

3、容量：≥****；

4、层架间距：≥****

▲5、能效等级≥*级

1

**

面案台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

2、椴木板，板厚****，面案骨架****×****×≥1.***方管组焊成，支腿采用Φ****×≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****不锈钢可调子弹脚。拉筋采用φ****×≥1.***不锈钢管。

4

**

面粉车

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

2、产品采用***不锈钢板制造，托架板厚≥1.***，骨架采用****×****×≥1.***不锈钢方管，配Φ****向脚轮*个。

4

**

挂墙洗手盆

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

双星水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ****±*** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

**

大单星盆水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

副食粗加工间

1

浸泡盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

3

2

双星水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

2

3

工作台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板，内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

4

4

单眼涮盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

5

单星杀鱼台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.5,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

6

洗菜机

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）

2、电压：****；

3、功率：≥3.****；

4、清洗菜品≥****斤/时，爆炸式气泡快速去污，水循环冲浪系统，仿人工清洗。 设备清理时可直接洗工作内仓、清洗简便、卫生无死角。

1

7

土豆脱皮机

功率：1.*** ****

1、 料筒直径：*****

2、 机器尺寸：*************

3、 产能：*****/h

4、 机身材质：不锈钢

5、 内壁材质：黑砂/不锈钢

1

副食细加工间

1

双星水池

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

2

刀具砧板消毒柜

1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）*******（±***）；

2、全不锈钢柜体，石英消毒，能够消毒刀具和菜墩，远红外石英加热管加热，加热温度达**-**℃以上重新确认温度；

3、功率：≥****/****；

▲产品符合*******-****《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于等于3.**。（提供具有***标志检测机构出具的检测报告）

▲提供有效期内的《食品接触产品安全认证证书》。

1

3

洗地龙头

1、 颜色：黑色；

2、 外观尺寸 ****（±***）*****（±***）*****（±***）

3、 转盘直径 ≥**** ；

★4、材质：钢铁+喷漆 净重≤**** 软管≥**米。

1

4

全能切菜机

★1、尺寸（长*宽*高）：1*****（±***）******（±***） ；

2、功率1.*****；

3、传送带宽≥***** ；

4、产量 ***-******/h。

1

5

切肉片机

1、电源：****/*****

2、刀片直径：*****

3、切削厚度：****

4、电镀铝合金机身；

5、风冷马达；自带双研磨磨刀器；

6、产量：***公斤/小时

1

6

*层栅格层架

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品边框采用***不锈钢*********方管，管壁厚≥1.***，横隔采用**** *****不锈钢管；立柱：采用**** *****不锈钢管≥1.***，配**** *****不锈钢调整脚。

2

7

双门展示柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造；

3、铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链，直冷式，配有微电脑数字温控系统，温度范围：+2-+8℃；

4、容积≥*****，配承重脚轮或子弹脚*个。

5、能效等级*级

1

8

*门冰柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、产品采用***不锈钢板制造；

3、铜管蒸发器，环保制冷剂，自动回归饺链门，压缩机组，配有微电脑数字温控系统，温度范围：-0--**℃，+2-+8℃；

4、容积≥*****，配承重脚轮或子弹脚*个；

5、功率：**** ****。

6、能效等级*级。

2

9

多功能切配台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用不锈钢板***制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

2

**

保鲜台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、内外全***不锈钢；

3、≥****厚加厚发泡层，优质压缩机、铜管蒸发器；****/****；

4、有效容积：≥****,输入功率****；
5、温度-**℃～+5℃。

2

留置副食备餐

1

紫外线消毒灯

1、 紫外线强度***μw/**² ；

2、灯管长度****；使用范围：≥**㎡ ；

3、杀菌率：≥**%；

4、除螨率：***%；

5、灯管寿命：≥****小时；

1

2

单拉门柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，板厚≥1.5㎜，配拉门，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，腿用Φ**㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚。

3

3

单眼洗涮盆台

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板≥1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管φ**** *≥1.***,横管φ**** *≥1.***，子弹脚φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

4

挂墙洗手盆

★1、尺寸（长*宽）：*****（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，≥面板1.***，星盆≥1.***，不锈钢脚管≥φ**** *≥1.***,横管≥φ**** *≥1.***，子弹脚≥φ****，不锈钢隔渣板，不锈钢加强梁。

1

5

干手器

1、1秒出风 ≥1.**/秒风力；

2、额定功率：***** 干手时间 ≥**秒 额定电压 **** 热风温度**±**℃；

3、产品尺寸：*****（±***）******（±***）******（±***）。

1

6

保温餐车

★1、尺寸（长*宽*高）：长 *****（±***）*宽 *****（±***）*高*****（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***。配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块.；

3、功率：≥*** 。

4、保温温度范围**°~***°

5、保温功能可控。

2

7

储物柜

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，框架板、层板厚≥1.***，门板厚≥1.***。配双层拉门*个，拉门采用上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板*块，配备有*****可调重力角。

1

8

留样柜

★1、内外全***不锈钢；

2、温度范围：0~8℃ ；

3、功率：**** ****

4、特点：聚氨酯整体发泡柜体：中空玻璃门：高效静音压缩机：旋转式温控器：分层可调式置物架：节能照明灯：高强度*向脚轮：

5、外形尺寸：*****（±***）******（±***）*******（±***）。

2

女更衣室

1

*门更衣柜

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）*******（±***）；

2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以≥Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

**

男更衣室

1

*门更衣柜

★1、尺寸（长*宽*高）：*****（±***）******（±***）*******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，台面厚度≥1.***，面下衬≥****防潮板， 内用≥**** *****方管加固，底层框架板厚≥1.***，以Φ****不锈钢管为支脚，配备可注塑调节腿。

**

厨房走廊

1

灭蚊灯

*级节能，环保型。功率：**** ≥***

1、 适用面积：**㎡；

2、 灭蚊原理：电击型；

3、 产品材质：钢网+**+防火**；

4、电网电压：*****~*****；

5、灭蚊方式：光触媒电击式；

6、双面灭蚊；

7、诱蚊方式：***。

**

洗消间

1

残食台

★1、尺寸（长*宽*高）：******（±***）******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板厚≥1.***，加固板≥1.***，拉筋采用直径****×≥1.***不锈钢管，支腿采用直径****±***×≥1.***不锈钢管，台脚采用直径****可调子弹脚。

1

2

超声波洗碗机

1、尺寸（长*宽）：******（±***）******（±***）；

2、内置封闭式电加热器；功率 ≥4.*** ；

3、振子功率：≥1.**** 振子数≥**个。

1

3

洗碗机

1、尺寸（长*宽）：******（±***）******（±***）；

2、加热方式：电加热；

3、电源要求：N-**** **/****/**;总功率：**.****；总电流：***；

4、空开要求：*相*线**** ；主洗温度：**-**摄氏度；
5、喷淋温度：**℃-**℃；隧道入口尺寸：宽*****，高*****；

6、入口区/出口区长度：***/*****；

7、最大洗涤量：≥****碟/h；洗涤周期：连续；耗水量：≤***升/h；进水管径：3/4英寸****转为1/2英寸** ** ；进水压力：0.2-0.***；进水硬度：0.***-0.***克/升；进水防倒流装置：内置；排水管径：**毫米；排水防回流装置：内置；

8、具备高温消毒功能。

1

4

洁碟台

★1、尺寸（长*宽）：******（±***）******（±***）；

★2、采用***不锈钢板制造，面板厚≥1.***，配不锈钢加固；立柱：采用ф****不锈钢管，配ф****不锈钢调整脚。

1

5

分散器

***不锈钢板制造；

1

排烟系统

1

厨房排

烟系统

内含以下：

1、 副食排烟管道***㎡：***不锈钢≥1.*** 折弯咬合而成，外形尺寸：********±***；

2、 法兰及密封件** 对：法兰国标**角钢 外形尺寸：********±***； 带密封胶条。

3、 主食排烟管道***㎡：***不锈钢≥1.*** 折弯咬合而成，外形尺寸：*******±***；

4、 法兰及密封件**对：法兰国标**角钢 外形尺寸：*******±***；带密封胶条。

5、 明档排烟管道*****：***不锈钢≥1.*** 折弯咬合而成，外形尺寸：*******±***；

6、 法兰及密封件**对：法兰国标**角钢 外形尺寸：*******±***；带密封胶条。

7、 主副食排烟管道****：***不锈钢≥1.*** 折弯咬合而成，外形尺寸：*******±***；

8、 法兰及密封件**对：法兰国标**角钢 外形尺寸：*******±***，带密封胶条；

9、 主副食排风风机4台：排风风机 采用******不锈钢板，静电喷涂，内部配备电气元件；功率：≥**** *相，转速：≥****/***，动压：≥******；风量：≥******³/h，外形尺寸：**************±***；

**、 主副食排风风机2台：排风风机 采用******不锈钢板，静电喷涂，内部配备电气元件；功率：≥7.*** *相，转速：≥****/***，动压：≥******；风量：≥******³/H，外形尺寸：**************±***。

1

2

厨房新

风系统

1、 餐厅新风管道*** **：***不锈钢1.*** 折弯咬合而成，外形尺寸：*******±***；

2、 法兰及密封件**对：法兰国标**角钢 外形尺寸：*******±***；密封胶条。

3、主副食新风风机2台： 采用******不锈钢板，静电喷涂，内部配备电气元件；功率：≥***** *相，转速：≥****/***，动压：≥*****；风量：≥*****³/H，外形尺寸：***********±***；

4、餐厅新风风机4台：双向流新风机，采用******不锈钢板，静电喷涂，内部配备电气元件；外形尺寸：***********±***；

5、安装附件1项：法兰及密封胶，墙体开孔，减震垫等

6、防雨*叶2个：板材厚度，≥0.***，外形尺寸：********±***；

7、防雨*叶2个：板材厚度，≥0.***，外形尺寸：*******±***；

8、防雨*叶2个：板材厚度，≥0.***，外形尺寸：*******±***；

9、新风风口**个：板材厚度，≥0.***，外形尺寸：*******±***。

1