************年农产品质量安全检测服务类采购项目

************年农产品质量安全检测服务类采购项目合同公告（合同包[******]****[**]*******_1_******************_***）

*、合同编号：[******]****[**]*******_1_******************_***

*、合同名称：************年农产品质量安全检测服务类采购项目（合同包[******]****[**]*******_1_******************_***）政府采购合同

*、项目编号：[******]****[**]*******

*、项目名称：************年农产品质量安全检测服务类采购项目

*、合同主体

采购人（甲方）：********

地 址：福建省*明市尤溪县城关镇**路**号

联系方式：***********

供应商（乙方）：食亦安（厦门）检测技术有限公司

地 址：厦门市集美区灌口镇松林路6号3楼C区之*

联系方式：****-*******

*、合同主要信息

货物类

服务类

工程类

合同总金额：￥***,***.**

履约期限：合同签订后*年内。

履约地点：按采购人指定地点。

采购方式：竞争性磋商

*、合同签订日期：

*、合同公告日期：****-**-**

*、其他补充事宜：附件：************年农产品抽样检测数量及要求 （*）****年农产品抽样检测任务分解表（批、个） 种 类 品种 数量（批次） 种植类 蔬菜 *** 食用菌 茶叶 水果 养殖类 猪肉 *** 猪尿 禽肉 禽蛋 合计 *** （*）****年福建省农产品质量安全检测参数 样品 ****年检测项目 蔬菜 食用菌 水果 除虫脲、阿维菌素、氯吡脲、嘧菌酯、咪鲜胺、*菌清、克*威、灭多威、涕灭威、腐霉利、虫瞒腈、醚菊酯、氟啶脲、吡唑醚菌酯、灭蝇胺、霜霉威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、甲萘威、烯酰吗啉、灭幼脲、虫酰肼、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、辛硫磷、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、*甲戊灵、*唑酮、异菌脲、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、苯醚甲环唑、伏杀硫磷、丙溴磷、氟氰戊菊酯、嘧霉胺、马拉硫磷、*嗪磷、多效唑、甲霜灵、甲基异柳磷、对硫磷、***、*氯硝基苯、氟虫腈、氯菊酯、乙烯菌核利、*氯杀螨醇、氟胺氰菊酯、甲拌磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、亚胺硫磷、杀螟硫磷、*唑磷、乙酰甲胺磷、乐果、水胺硫磷、甲基对硫磷、氧乐果、甲胺磷、氯虫苯甲酰胺、*唑醇、地虫硫磷、久效磷和特丁硫磷、丙环唑、咯菌腈、腈菌唑、抗蚜威、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、氰霜唑、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑等共**项。 茶 叶 甲胺磷、乙酰甲胺磷、***、滴滴涕、*氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、杀螟硫磷、灭多威、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑、克*威、丁硫克*威、呋虫胺、乙螨唑、水胺硫磷等共**项。 禽 肉 恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、氟苯尼考胺、甲砜霉素、氯霉素、替米考星、磺胺*甲嘧啶、*环素、土霉素、金霉素、强力霉素、甲硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基地美硝唑）等**项。 禽 蛋 恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、氟苯尼考胺、甲砜霉素、氯霉素、*环素、土霉素、金霉素、强力霉素**项。 猪肉 牛肉 羊肉 猪肝 牛肝 羊肝 克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺*甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺*甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、金霉素、土霉素、*环素、强力霉素、替米考星、甲硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基甲硝唑）等**项。 生猪 尿样 克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 等3项 （*）检测方法和判定依据： 1、种植业产品 1.1蔬菜、食用菌、水果 （1）检测方法： 检测参数 检测方法 禁用农药：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、***、*氯杀螨醇、地虫硫磷、久效磷、特丁硫磷； 限用农药：甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克*威（包括3-羟基克*威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、*唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威; 常规农药：氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、*嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、*唑酮、*菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、*氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 **/T ***-****或 ** /T *****-****或 ** *****.***-****或 ** *****.***-**** 限用农药：氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜); 常规农药：啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、*甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、毗唑醚菌酯、丙环唑、咯菌腈、腈菌唑、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、*唑醇、氰霜唑（氰霜唑代谢物）、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑、抗蚜威。 **/T *****-****或 ** *****.8-****或 ** *****.***-****或 ** *****.***-**** 常规农药：阿维菌素 ** *****.**-**** 或** *****.***-**** 常规农药：除虫脲 **/T ****.*** 或** *****.***-**** （2）、判定依据 检测结果按** ****-****的要求进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合******-****的要求”；有*项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。 1.2、茶叶 （1）检测方法 检测参数 检测方法 限用农药：氰戊菊酯、水胺硫磷； 常规农药：联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯。 **/T ****.***或**/T *****或*******.*** 禁用农药：***、滴滴涕(***) **/T ****.**或**/T ***** 禁用农药：*氯杀螨醇 **/T ****.***或**/T ***** 禁用农药：甲胺磷、乙酰甲胺磷 **/T ****.*** 常规农药：杀螟硫磷 **/T ****.**或**/T ***** 限用农药：灭多威、丁硫克*威、克*威； 常规农药：吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑、呋虫胺、乙螨唑。 ** *****.**或*******.*** （2）判定依据 检测结果按** ****-****的要求进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合******-****的要求”；有*项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。 2、畜禽产品 2.1禽肉：检测方法 检测参数 检测方法 常规药物：磺胺类（磺胺*甲嘧啶） 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔****〕5号文件附录）。 畜禽中**种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（**/T *****-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法（** *****.**-****）。 常规药物：*环素类（金霉素、土霉素、*环素、强力霉素） 动物源性食品中*环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（**/T *****-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.**-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法（** *****.6-****）。 常规药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星） 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.**-****）。 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（**/T *****-****）。 食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） 禁用药物：金刚烷胺 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（*******.5-****）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 常规药物：酰胺醇类（甲砜霉素） 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（**/T *****-****）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考） 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（**/T *****-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.5-****）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布****年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔****〕**号） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考胺） 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.5-****）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布****年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔****〕**号） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（**/T *****-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.2-****）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 限用药物：替米考星 禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（**/T *****-**** ）。 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（农业部****号公告-**-****）。 允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 甲硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 动物源食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布****年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔****〕**号）。 2.2、禽蛋 检测参数 检测方法 食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） **/T *****-**** 动物源性食品中**种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 产蛋期禁用药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星） 禁用药物：金刚烷胺 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（*******.5-****）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 常规药物：*环素类（金霉素、土霉素、*环素、强力霉素） 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法** *****.6-**** 常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲砜霉素） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。 产蛋期禁用药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素） 禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） 2.3、猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、牛肝、羊肝 检测参数 检测方法 禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法（农业部****公告-**-****）。 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法（**/T *****-**** ）。 常规药物：磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺*甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺*甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔****〕5号文件附录）。 畜禽中**种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（**/T *****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.**-****）。 常规药物：*环素类（金霉素、土霉素、*环素、强力霉素） 动物源性食品中*环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（**/T *****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法（** *****.6-****）。 食品安全国家标准 动物性食品中*环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（** *****.**-****）。 畜禽限用药物：替米考星 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（农业部****号公告-**-****）。 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（**/T *****-**** ）。 允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物：甲硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 动物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱－串联质谱法（农业部****号公告-2-**** ）。 动物源食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布****年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔****〕**号）。 2.4、生猪尿样 检测参数 检测方法 禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇） 猪尿中β-受体激动剂多残留检测 液相色谱-串联质谱法农业部****号公告-**-**** 2.5判定依据 （1）禁用药物β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）在猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中不得检出，判定限为0.5μg/**;？ （2）禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/**，氯霉素≤0.1μg/**;禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/**，氯霉素&**;1.0μg/**。 （3）食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限为所采用检测方法的定量限判定。 （4）产蛋期不得使用药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、甲砜霉素在禽蛋中不得检出，判定限为所采用检测方法的定量限判定。 （5）常规药物磺胺类和*环素类在禽肉、禽肝、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（** *****-****）判定;磺胺*甲嘧啶在肌肉、脂肪、肝、肾组织中限量值均≤***μg/**。*环素、土霉素、金霉素、单个或组合在牛、羊、猪、家禽肌肉中限量值≤***μg/**、在肝中限量值≤***μg/**，在家禽蛋中限量值≤***μg/**。强力霉素（盐酸多西环素）在牛、猪、禽肌肉中限量值≤***μg/**、牛、猪、禽肝中中限量值≤***μg/**，家禽产蛋期禁用，判定限为所采用检测方法的定量限判定。 （6）常规药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、甲砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）在猪肉、猪内脏、鸡肉、鸡内脏中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（** *****-****）判定。甲硝唑及其代谢物和地美硝唑及其代谢物按《食品中兽药最大残留限量》（** *****-****）判定。（定量限≤1μg/**） （7）畜禽限用药物替米考星在猪肌肉中限量值≤***μg/**，在猪肝中限量值≤****μg/**；在鸡肌肉中限量值≤***μg/**，鸡肝中限量值≤****μg/**。

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