2021-2022年独山子石化公司玛依塔柯宾馆业务外包合同项目

项目进度

2021-01-13

| 2021-2022年独山子石化公司玛依塔柯宾馆业务外包合同项目

招标详情

第*章招标公告

****-****年独山子石化公司玛依塔柯宾馆业务外包合同项目公开招标

招标编号：****-*****-*****-**

*、招标条件

本工程建设项目已按要求履行了相关报批及备案等手续，资金已落实，具备招标条件，现对其进行公开招标。

**、项目概况与招标范围

玛依塔柯宾馆占地总面积****平方米，客房**间，床位***个，其中套房**间，标准间**间，单间**间，会议室3个，分别能容纳**人开会，2个自助餐厅，分别可容纳**人就餐，包厢**个，每个包厢可接待**-**人就餐，*个大包厢可接待**人就餐，1个会议厅能容纳**人会议；“烃花苑”餐厅餐位分为3个区域，包厢（**个）、散台（**个）、和婚宴区（**桌），单次满负荷可接待***人同时就餐。

招标范围：1、玛依塔柯宾馆前厅服务、客房服务、餐厅烹饪、餐饮服务、总台接待及宾馆会议接待等业务和烃花苑餐厅烹饪、餐饮服务、餐饮区域保洁等业务，包括公共卫生区域清扫，安全、维稳、设备使用、接待礼仪及石化公司临时要求的相关工作等方面的培训和相关文字资料的整理；2、负责采购食品原材料；3、宴会及自助餐的烹调制作；4、餐厅的卫生保洁和餐具、杂项的清洗消毒和保管等工作；5、餐厅餐厨设备的日常维护保养。

下表中岗位设置供投标方参考，现有岗位人员共**人。

玛依塔柯宾馆岗位配置				烃花苑岗位配置
部门	序号	工种	人数	部门	序号	工种	人数
宾馆	1	运营经理	1	烃花苑	1	主管	1
餐饮部	2	行政总厨	1	烃花苑	2	核算	1
	3	厨师长	1	后堂	3	厨师长	1
	4	厨师	3		4	厨师	2
	5	切配、荷台	4		5	切配、荷台	2
	6	凉菜主管	1		6	烧烤师傅	1
	7	凉菜助手	1		7	凉菜师	1
	8	面点主管	1		8	面点师	1
	9	面点师	2	餐厅	9	吧台收银	1
	**	餐厅领班	1		**	餐厅服务员	3
	**	餐厅服务员	6		**	传菜生	2
	**	传菜生	2		**	洗碗工	1
	**	洗碗工	2	合计			**
客房部	**	客房领班	1
	**	客房服务员	7
	**	客务中心	2
前厅部	**	接待经理	1
	**	大堂副理	3
	**	总台收银	3
合计			**

商务标部分：投标方对外雇劳务费、餐厨设备维护费、食材采购费、服务明星奖励进行报价，评标价=劳务费（包括岗位工资、地区补贴、上岗津贴及社会保险费、附加费、加班费、轮休费、劳动保护费、防暑降温费、维稳费、***费用管理费等全部费用）+餐厨设备维护费+食材采购费用（两年统*按****元测算，据实结算）+服务明星奖励（两年统*按***元测算，根据乙方为甲方提供重要接待服务情况，由甲方确定支付数额及时间，每年奖励***封顶，如每年奖励不足***，以甲方月度支付金额为准，不足部分不再支付）。

甲方承担甲方员工薪酬、资产折旧、暖气、水、电、燃气、设备检维修（不含餐厨设备）、警卫、疫情防控、消防维稳等费用，负责食品安全、生产安全、服务质量监管。

服务期限两年：自****年3月1日起至****年2月**日止。服务费按月结算。

最高限价：本项目最高投标限价*****元（不含税），报价超过最高限价的投标文件将被否决。

**、投标人资格要求

1、投标人提供餐饮服务相关许可证件（提供当前服务地的证书即可）。

2、近两年（****年7月1日至今）企事业单位团餐要求日均就餐不低于****人次，或者提供的酒店、宾馆服务合同额在*****（含）以上。（若合同中不能体现供餐人数的，在提供合同的同时，需提供业主盖章的用户证明，证明中需包括用餐人数等关键信息）。

3、具有良好的银行资信和企业信誉，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产或其他关、停、并、转状态。

4、法定代表人为同*个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，都不得同时参与本项目，否则报价无效。

5、具有良好的商业信誉，近3年生产、经营活动中无违法经营和法律法规、制度规定的禁止参与投标的、拖欠农民工工资或进入招标人承包商黑名单的情形。

*、招标文件的获取

4.1凡有意参加投标者，请于****年1月**日0时至****年 1 月**日**时（北京时间，下同），登录中国石油招标投标网（互联网网址***.***********.***），点击左侧“中国石油电子招投标交易平台”。通过账号登录系统后，选择招标项目进行报名。

4.2 招标文件售价***元/份，投标人在规定的时间内线上自助购买后下载招标文件。